Margherita
145 krKlassikern. Tomatsås, mozzarella och färsk basilika.
Innehåll: San Marzano-tomater, fior di latte, basilika, olivolja, havssalt
Meny
Klassisk pizzeria sedan 1987 — vedugn, surdeg och italienskt mjöl.
Götgatan 42, 116 21 StockholmOm oss
Tre generationer Larsson har bakat pizza i samma vedugn på Götgatan. Vi kör 72 timmars surdeg, San Marzano-tomater och mozzarella di bufala på helgerna.
Klassikern. Tomatsås, mozzarella och färsk basilika.
Innehåll: San Marzano-tomater, fior di latte, basilika, olivolja, havssalt
Mozzarella di bufala från Kampanien.
Innehåll: San Marzano, bufala, basilika, olivolja
Skinka, kronärtskocka, champinjoner och oliver.
Innehåll: Tomat, mozzarella, prosciutto cotto, kronärtskocka, champinjoner, kalamataoliver
Stark salami, chili och vitlöksolja.
Innehåll: Tomat, mozzarella, spianata calabrese, färsk chili, vitlöksolja
Tryffelsås, parmaskinka och rucola.
Innehåll: Tryffelcrème, mozzarella, parmaskinka, rucola, parmesan
Fyra ostar utan tomat — bianca-stil.
Innehåll: Mozzarella, gorgonzola, parmesan, taleggio
Romersk klassiker — pecorino och svartpeppar.
Innehåll: Tonnarelli, pecorino romano DOP, nymald svartpeppar
Originalreceptet — guanciale, äggula, pecorino.
Innehåll: Spaghetti, guanciale, äggula, pecorino romano, peppar
Slowcookad köttragu på högrev och lufttorkad pancetta.
Innehåll: Tagliatelle, högrev, pancetta, soffritto, tomat, rödvin
Bufala, tomater och basilika.
Innehåll: Mozzarella di bufala, körsbärstomater, basilika, olivolja
Kyckling, romansallad, parmesan och krutonger.
Innehåll: Romansallad, kyckling, parmesan, krutonger, cesardressing
Surdegsbröd med tomat och vitlök.
Innehåll: Surdegsbröd, tomat, vitlök, basilika, olivolja
Med smält mozzarella.
Innehåll: Pizzadeg, vitlökssmör, mozzarella, persilja
Sangiovese från Toscana.
Innehåll: 15 cl
Italiensk lager 33 cl.
Mineralvatten 50 cl.
Dubbel.